Här om dagen åt jag så god ugnsrostad brysselkål som smakade så mkt av vitlök att jag kände att det här är ju super till julbordet.
Ugnsrostad brysselkål
200°C
20 brysselkål
2 msk rapsolja
1 stor riven vitlöksklyfta
2 tsk citronjos
oraffinerat havssalt
2-5 msk flagad mandel
Kvarta brysselkålen.
Blanda rapsolja, vitlöken, citronjosen och havssaltet i en skål. Häll över brysselkålen och rör om.
Ugnsrosta i mitten av ugnen i 15 minuter.
Ta ut och strö över den flagade mandeln och rosta tills allt har fått fin färg.
Servera som tillbehör till massor av saker!